结肠炎的排便次数多、粪便稀薄，甚至泻出水样(或白冻)便为特征，主要为胃肠功能障碍所致。多由于过食生冷、油腻厚味内伤胃肠，感受风、寒、暑、湿的侵袭，以及精神等综合作用下引发本病。 中医学认为，急性和慢性肠炎均与肝、肾及脾胃功能失调有重大关系。也有急性胃肠炎因失于调治而继发转为慢性肠炎。 下面是我搜集的一种治疗慢性肠炎的药方。 1、饮食宜清淡。 2、饮食中适当增加瘦肉、鱼、蛋、蕈类等，只要不过多，不太油腻，增加荤食时慢慢增加，用不着担心消化不良等。 3、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。 结肠炎最好别吃什么食物? 1、应少吃纤维素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹笋等，叶菜类也应适当控制，必要时可采用咀嚼后喝汁液吐渣的方法。 2、 忌吃产气食物。如大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等; 3、 忌生冷瓜果。 4、 忌食牛奶及海鲜。腹泻患者食用牛奶、炼乳、虾、海鱼等后易发生结肠过敏，导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用，所以也不能食用。 饮食只能减少食物对肠胃带来的影响，并不能彻底治愈结肠炎。结肠炎是一种病因不明、以结肠的溃疡性炎症为特征的慢性疾病。该病近年来发病率急速上升，已成为危害人类健康的主要胃肠道疾病之一。【长安百草】根据结肠炎的病因而配伍，能够理气止痛、收涩止泻以治疗实证，消除腹泻、腹痛等症状；同时健脾燥湿以治疗虚证，修复因久泻而受损的胃肠道，使肠道消化吸收的功能恢复正常。本方治疗实证的同时，兼顾虚证，标本兼治，让结肠炎患者早日康复。