问题标题:
高一写关于炒菜的化学小论文.有些不懂有的人说盐要最开始先放才能入味有的说盐最后放里面的碘元素不易被分解那到底怎么放?亦或者是不同的菜不同的放法?那有人说味精放早会产生毒素
更新时间:2024-03-29 01:07:08
问题描述:

高一写关于炒菜的化学小论文.有些不懂

有的人说盐要最开始先放才能入味

有的说盐最后放里面的碘元素不易被分解

那到底怎么放?亦或者是不同的菜不同的放法?

那有人说味精放早会产生毒素。希望把反应物和生成物说一下-

侯跃岭回答:
  盐要最后放知道为什么么?是因为食盐中含有碘酸钾这玩意受热可会分解的如果分解了的话…那加碘的盐还有什么好处
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