问题标题:
某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质.下列叙述正确的是()A.该蛋白酶分子结构中至少有l29个氨基酸和129个羧基B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应C.利
更新时间:2024-04-28 09:32:33
问题描述:

某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质.下列叙述正确的是()

A.该蛋白酶分子结构中至少有l29个氨基酸和129个羧基

B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应

C.利用透析法纯化该蛋白酶时,应以蒸馏水作为透析液

D.用含该蛋白酶的洗衣粉击除油渍,效果比其他类型加酶洗衣粉好

华闰祺回答:
  由分析可知:A、一个蛋白质分子中至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基,该蛋白酶分子结构中至少有l29个氨基和l29个羧基,A错误;B、该蛋白酶属于蛋白质,与双缩脲试剂作用,产生紫色反应,B正确;C、利用透析法...
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